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Molte malattie cardiovascolari sono direttamente o indirettamente correlate all'alimentazione. Le iperlipidemie, iperglicemia, come pure l'ipertensione arteriosa, aumentano il rischio di malattie cardiovascolari e di ictus. Le conseguenze stesse del sovrappeso e dell'alimentazione scorretta che lo determina, non possono essere trascurate. Le nostre condizioni di vita contribuiscono anche al fatto che tendiamo a seguire una dieta squilibrata e ad assumere più calorie di quelle che consumiamo. Soprattutto in considerazione del fatto che la dieta occidentale è diventata sempre più nociva per la salute cardiaca. Mangiando troppo spesso, cibi altamente lavorati ad elevata densità calorica, contenenti pochi nutrienti essenziali per conservare lo stato di salute ottimale, ma molti additivi e calorie inutili, si determinano le condizioni per l'aumento dei rischi cardiovascolari. 

 

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